recept

Jag lagade så god mat i måndags... Här är receptet (min egen variant av mammas)!

2 personer

2 dl Kelda laga lätt
300 g champinjoner
1 kruka med bladpersilja
1 vitlöksklyfta
Citron (sån där på flaska går bra)
Salt och peppar
Smör till stekning
Färsk pasta

Man skivar och steker helt enkelt champinjonerna i lite smör, saltar och pepprar och pressar över lite citron och vitlök. När svampen blivit fint gyllenbrun häller man på Kelda laga lätt och smaksätter ev med mer salt och citron. När allt är klart klipper man i persiljan och serverar direkt med nykokt färsk pasta. Yum!